おうちで作る 本格チャイ！！
おうち時間をゆったり楽しむ、牛乳たっぷり本格チャイ。
スパイスとしょうがで体をほっこりあたためます。
所要時間 20
- 定番レシピ
- おやつ
- 牛乳
材料（マグカップ3杯分）
| 酪農牛乳 | 500ml |
| アッサム茶葉 | 大さじ1杯強 |
| シナモンスティックまたはパウダー | １本または大さじ１杯 |
| クローブ | ５粒 |
| ローリエ | 1枚 |
| カルダモン | 小さじ1杯（なくてもOK） |
| しょうがスライス | 10枚くらい |
| 水 | 200cc |
| 塩 | ひとつまみ |
| 砂糖 | お好みで |
つくり方
| 牛乳・塩・砂糖以外の材料を全て鍋に入れて中火であたためる。 沸騰したら１～２分弱火で煮る。  | |
| 牛乳を入れて弱火で５分～１０分煮る。たまにかき混ぜる。 ※アイスの場合は氷で薄まるので長めに煮る | |
火を止めてから、塩と砂糖を入れて混ぜ合わせる。 茶こしまたは目の細かいザルでこして注いだら完成！！ |
夏場は冷やしてアイスチャイに。
冷たいけどスパイスと生姜で体の中は温まります！
スッキリ冷たいのに、体はポカポカなんて最高✨
夏バテ対策にも良さそうヤン！
吹きこぼれに注意して弱火でじっくり煮込むことがポイントだよ！
なるほどヤン〜！じっくりコトコトが美味しさの秘訣なんだね。
吹きこぼれ注意、メモメモ！
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